万月堂

手作りにこだわる「愛され桃カステラ」

防腐剤を使わずすべて手作りするこだわりで、全国からご指名される桃カステラ。丁寧に焼き上げられたカステラ生地は時間が経ってもふかふかで、口溶けも滑らか。生地を包む「フォンダン」と呼ばれる糖蜜も優しい甘みなので、手の平ほどの大ぶりなサイズでも、ペロリと食べられてしまうのだ。真摯に手作り菓子に向き合うご主人の、あたたかな「心」が感じられるお菓子です。

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